Von Knödeln und Krippen

Kennt ihr das? Man hat einfach eine lustige Idee, die einem nicht aus dem Kopf geht. Eigentlich hat man eh keine Zeit und kein Geld, etwas Neues zu entwerfen, zu entwickeln, zu tun, aber es lässt einen nicht los. Es klingt abenteuerlich. Die Gedanken machen sich schon auf die Reise, und irgendwie folgt dann der Körper. So war es bei mir.

Teilnehmende Figuren:

Petra: Ich bin die Verfasserin dieser Zeilen.
Semriacherin.
Touristikerin.
Weltenbummlerin.
Vertrieblerin.
Kommunikationstrainerin.

Eva: Meine heutige Reisebegleiterin.
Semriacherin.
Weltenbummlerin.
Meine sehr gute Freundin.
Ausgebildete Yogalehrerin.
Tausendsassa.
Uns verbindet unser gemeinsamer Heimatort und unsere langjährige Freundschaft.

Uli: Mein heutiger Reisebegleiter.
Er ist aus Deutschland und wohnt in Graz.
Wirtschaftsenergetiker, Mental- und Empathietrainer und  viele weitere Ausbildungen.
Wir haben uns heuer über Eva kennengelernt und haben uns zu Freunden entwickelt.
Tanzpartner (Lindy Hop).
Wir inspirieren uns gegenseitig auf unseren jeweiligen Werdegängen und haben Spaß daran, am Leben des anderen teilzuhaben.

Regelmäßige Ausflüge mit Freund*innen beflügeln die Freundschaft.

— Petra Kamper

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Bild: Darf ich vorstellen: Eva und Uli

Geodaten Almcafe:
GPS: 47°16’53.4″N 15°30’55.5″E | 47.281494, 15.515423 | Plus Code: 7GJ8+H5 Passail

Webseite: almcafe.at

Ins Land einischaun:

Bild: Blick auf Passail

Geodaten Bild auf Passail Standort:
GPS: 47°16’55.1″N 15°30’33.6″E | 47.281976, 15.509331 | Plus Code: 7GJ5+QP Passail

Irgendwann hatte ich die Idee, die Passailer Gegend kennenzulernen. Als waschechte Semriacherin ist einem ja nicht viel daran gelegen, von der Norm abzuweichen und sich einfach für die Nachbargemeinde zu interessieren. Semriach und Passail trennen gerade einmal 15 lächerliche Kilometer. Woher kam diese innerliche Distanz?

In meiner Jugendzeit (1990er) haben wir aus Prinzip immer die anderen Gemeinden gemieden. Warum genau, wusste keiner oder hinterfragte zu dieser Zeit niemand.
Einzig zur Osterzeit überschritten wir die Zaungrenze, um ein paar zaghafte Tanzschritte beim Ostertanz in Arzberg zu wagen. Der „Granitzer“ war noch ein Begriff, aber als auto- und orientierungsloser Teenager wusste ich nicht einmal, in welcher Region diese Diskothek gelegen war. Ich ließ mich einfach hinkutschieren und machte mir nicht viel daraus, wo ich denn gerade mitten in der Nacht war. Ich dachte damals immer, sie sei in Passail.

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Bild: Blick über Passail

Geodaten Blick über Passail Standort:
GPS: 47°16’58.5″N 15°30’20.3″E | 47.282910, 15.505636 | Plus Code: 7GM4+48 Passail

Jetzt war es Zeit, über den Zaun zu blicken – nach Passail. Und für den ersten Advent hatte ich mir nun vorgenommen, diesen Plan in die Tat umzusetzen: Passail eine Chance zu geben. Ich lud meine Freunde ein, mitzukommen und mich bei meiner Verrücktheit zu unterstützen.

Erst kürzlich hatte ich erfahren, dass Passail einen Wandel durchgemacht hat bzw. durchmacht. Ich hörte von den vielen Gemeindezusammenlegungen. Hiebei war wohl auch Passail betroffen. Natürlich musste ich dies erneut nachgooglen, denn ich kannte ja immer noch nicht die Namen der umliegenden Bezirke, oder nannte man sie Gemeinden? Sehr peinlich. Zum Glück hatte ich die Ausrede, dass ich lange im Ausland gewohnt und einfach viel von den Veränderungen in und um Semriach und Graz verpasst hatte – so natürlich auch die politischen und regionalen Bewegungen…

Laut Internet sind die Ortsteile Passail, Hohenau an der Raab, Arzberg und Neudorf bei Passail zusammengelegt worden und zwar zur Marktgemeinde Passail. OK 3 aus 4 waren mir wenigstens vom Namen bekannt. Ich war beruhigt. Nun fragte ich mich noch, ob die Ortstafeln sich irgendwie ändern würden? Aber bei meinem Besuch in der Gegend stellte ich entspannt fest, dass Arzberg noch zu lesen war, also bestand keine Sorge.

So stand unserer Tour zur Marktgemeinde Passail nichts mehr im Wege. Ich möchte es eine Entdeckungsreise unter Freunden, aber ohne Plan nennen. Eine kurze Google-Suche nach „Passail+Advent“ zwei Wochen vor unserem Ausflug sollte mich zu einer Seite bringen, die eine Krippenausstellung am Marktplatz Passail prognostizierte. Natürlich war das alles, was ich in der Schnelle des Gefechtes fand und somit war dies der Plan…
–> Irgendetwas anschauen, essen und Krippenausstellung.

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Unter Kulinarischem fand ich recht schnell die Lindenberg Stub`n (http://www.lindenbergstubn.at/) mit Weinkeller. Mir war dieses Restaurant aufgefallen, weil ich etwas mit Weitblick suchte. Es sollte ein Restaurant sein, dass mir einen guten Überblick über Passail gab, nämlich nicht nur kulinarisch, sondern auch von oben, also einen Fernblick bot. Ich, als visueller Typ, verschaffe mir gerne den Überblick, in dem ich auf den höchsten oder einen hohen Berg gehe, um mich zu orientieren. Dieses Restaurant schien mir eine perfekte Lage zu haben, um genau dies für mich zu finden: einen Ansatzpunkt, wie Passail denn von oben aussah. Von dort konnte ich mich dann sozusagen nach unten vorarbeiten. Gesagt getan! Ich rief an, um zu erfahren, dass genau an diesem Tag eine Geburtstagsfeier den Platz okkupierte, den ich ja für mich und meine BegleiterInnen organisieren wollte. Schade. Die Dame am Telefon, es mag die Chefin gewesen sein, offerierte mir, den Weinkeller einzuheizen und uns Gebackenes zu servieren. Das empfand ich als sehr liebe Geste, denn trotz der Geburtstagsfeier wollte sie uns die Möglichkeit eröffnen, doch noch einen beheizten Raum und leckeres Essen am ersten Advent in der Lindenberg Stub’n zu ergattern. Ich wollte schon zusagen, da dachte ich an meine Idee, am Fenster zu sitzen und auf Passail zu blicken. Und diese Idee gefiel mir besser. Ich wollte an einem anderen Tag wiederkommen und diese einmalige Sicht beim Essen genießen. Also war meine Entscheidung getroffen, „zu euch komme ich gerne ein andermal“. Damit war die Chefin aus der Leitung und ich im Internet.

Bild: Lindenberg-Stub´n

Lindenberg-Stub´n Geodaten:
Plus Code: 7GM4+4R Passail

Webseite: lindenbergstubn.at

Was gab es noch?

Und schließlich stieß ich auf ein Restaurant eines Familienunternehmens, das seit 1904 die Platzhirsch-Location am Passailer Marktplatz für sich reserviert hat: Das Gasthof Schrenk (http://www.knoedelzeit.at/). Dieses Gasthaus hat die Pole-Position gepachtet – ein passender Ausdruck, wie ich finde, wenn man bedenkt, dass wir zur selben Zeit essen gehen, sprich 15:30 Uhr, wenn am kommenden Sonntag, dem ersten Advent, halb Österreich vor den TV-Scheiben sitzt, um sich Formel I reinzuziehen.

Bild: Knödelzeit Gasthof Schrenk

Gasthof Schrenk Geodaten:
GPS: 47°16’57.0″N 15°30’54.4″E | 47.282495, 15.51511
Plus Code: 7GJ8+X2 Passail

Webseite: knoedelzeit.at

Nun war es so weit, Uli, unser „driver“ kutschierte mich und Eva von Graz Richtung Passailer Marktgemeinde. Einen kurzen Zwischenstopp hatten wir bei meinen Eltern zu Kaffee und Kuchen in Semriach geplant. Eva meinte während der Fahrt, dass sie leider noch keine aktuellen Punsch- oder Adventmärkte „in Passail gefunden hatte… die Stimmung wurde aber nur kurz getrübt, da der freundliche Keller im Almcafe die Lösung unserer Punsch-Depression hatte, nämlich einen Glühwein. Uns gefiel es bereits in Passail.

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Bild: Ein Punsch im Almcafe

Zuvor hatten wir eine kleine Autorunde um den Passailer Marktplatz gedreht und waren beim Reisinger vorbei einer kleinen Tafel nachgefahren, die die St. Anna Kirche anpries. Auf der Jagd nach dieser Kapelle machten wir einen Halt bei einem gelben schlösschenartigen Haus, das wir natürlich gleich mit der St. Anna Kirche in Verbindung brachten. Naja, es war ein im Jahre 1848 errichtetes Kellerhaus gewesen, das tolle Verzierungen aufwies und von uns fleißig fotografiert wurde.

Bilder: Kellerhaus

Kellerhaus Geodaten:
GPS: 47°16’54.9″N 15°30’37.0″E | 47.281919, 15.510281
Plus Code: 7GJ6+Q4 Passail

Weiter hinauf auf den Berg gaben wir uns ungeduldig der doch so leicht zu nutzenden Google-Map hin und gaben die St. Anna Kirche ein, und schwups standen wir auch schon vor ihr. Ein süßes kleines Kirchlein von außen, das jedoch innen mit einem doch großen Innenraum und Platz für kleinere Zeremonien bietet. Wir alle drei mochten die St. Anna Kirche auf Anhieb. Es breiteten sich trotz der Kälte eine Erstauntheit, Ruhe und Zufriedenheit in uns aus, dass man kurz die kühlen Temperaturen vergaß. Wir zündeten Kerzen an, warfen ein paar Euros ein und bewunderten das Innere der Kirche. Leider war sie zugesperrt, da man sich gegen Diebstahl absicherte (wie ein Schild verkündete, 1967 war dies leider in der Lindenbergkirche passiert).

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Bilder: St. Anna Lindenbergkirche

Geodaten:
GPS: 47°16’58.4″N 15°30’20.2″E | 47.282897, 15.505619 | Plus Code: 7GM4+56 Passail

Erst nach Verlassen der Kirche fiel mir das Restaurant auf derselben Anhöhe auf und dann ging mir ein Licht auf: Dies musste die Lindenberg Stub´n sein. Natürlich! Ja, von hier aus hat man tatsächlich einen super Weitblick, sogar bei so einem kalten Wintertag wie heute. Tja, ein andermal werden wir die Küche dort testen. Ich freue mich drauf. Dass dieses Restaurant direkt neben der Sankt Anna Kirche am Lindenberg liegen musste, war klar. Aber dass wir nun beides kannten, hatten wir dem Schild am Marktplatz zu verdanken. Ist es nicht immer lustiger, etwas spontan selbst zu entdecken, auch wenn es durch ein Schild und Google-Maps schon fast vor unsere Nasen getragen wurde?

Der Spaziergang in Passail und Umgebung fiel wegen zu niedrigen Temperaturen aus – da waren wir drei uns an diesem Tage einig. Aus diesem Grund kehrten wir in das Almcafe am Marktplatz von Passail ein und wärmten uns an dem bereits erwähnten Glühwein bzw. Uli natürlich nur am Tee, so als „driver“. Ihm blieb ja wahrlich nichts übrig, als nüchtern zu bleiben, bei so vielen Kurven Richtung Graz … und natürlich den gesetzlichen Vorschreibungen.

Ich hatte vom Lindenberg Fotos gemacht und merkte erst im Almcafe, dass ich ohne es zu merken, den See von Passail fotografiert hatte. Ich kannte Passail nicht aus dieser Perspektive und daher bemerkte ich erst am Foto den Golfplatz und den ausgelassenen See. Wie so ein Perspektivenwechsel doch die Wahrnehmung ändert? Oder war es einfach zu kühl, um die Gegend lang genug zu bestaunen?

Bild: Blick auf den Freizeitsee

Golfplatz Geodaten:
GPS: 47°16’40.8″N 15°30’15.9″E | 47.277999, 15.504427 Plus Code: 7GH3+5Q Passail | https://www.almenland.at/schwimmen/freizeitsee-passail/

Wenn es im Almenlandgebiet wieder annehmbare Temperaturen gibt, werde ich mich sicherlich einmal in den Freizeitsee werfen und den 18-Loch-Golfplatz neu erobern. Hier habe ich nämlich Golfspielen gelernt. Aber das ist eine andere Geschichte.

Im Almcafe lief wie erwartet die Formel I im Fernsehen und bereitete uns auf unser Pole-Position-Restaurant vor, auf uns wartete schließlich der reservierte Tisch im Gasthof Schrenk um 15.30 Uhr. Ein schnelles Getränk, ein freundschaftlicher Tratsch und schon waren wir wieder raus aus dem Almcafe und in knödeliger Erwartung unserer kulinarischen Verzückung. Und dem war auch so. Mein Favorit der kredenzten Knödel war der Salami-Knödel. Begleitet von einem guten Gespräch und einem Glas Zweigelt-Shiraz genossen wir verschiedene Knödel-Variationen. Wir arbeiteten uns von pikant bis süß vor. HERRLICH. Der Chef erzählte uns auch ein wenig von dem Gasthaus, dem Familienunternehmen und dem Auftritt des Familien-Teams beim Steirerfrühling in Wien am Rathausplatz, wo sage und schreibe ca. 4000 Knödel in 4 Tagen serviert wurden. In 7 Tiefkühltruhen lagerten die vorbereiteten Knödel. Was für ein Bild in meinem Kopf. Wahnsinn! Er gab uns etwas zu denken mit, als er uns fragte: „Könnt ihr euch vorstellen, wie viele Knödel und Tiefkühltruhen wir benötigen würden, wenn wir die Anfrage von der Organisation des Münchner Oktoberfests annehmen und dort Knödel anbieten würden?“ Ich bin bei der Kalkulation ausgestiegen, und ihr? Aber genial wäre es sicher, auf der Wiesn die Passailer Knödel zu schmausen. Aber warum so weit ziehen, wenn wir schon in Passail sind und dieses Vergnügen gleich live ausprobieren können? Ich sag nur eins, LECKER, ich komme wieder!

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Bilder: Knödelzeit Gasthof Schrenk

Geodaten:
GPS: 47°16’57.0″N 15°30’54.4″E | 47.282495, 15.51511
Plus Code: 7GJ8+X2 Passail

Webseite: knoedelzeit.at

Gestärkt und gewärmt von den zahllosen Knödeln traten wir tapfer der Kälte entgegen und entdeckten nun die einzelnen Krippen in den Schaufenstern der Geschäftslokale rund um den Passailer Marktplatz. Wir waren jetzt auch eher in der Stimmung Krippen zu jagen, da sich die Dunkelheit eingestellt hatte und der riesige beleuchtete Weihnachtsbaum, der auf dem Marktplatz thronte, das Gefühl von Weihnachten in uns weckte. Wir schlenderten von einem Schaufenster zum anderen, betrachteten und fotografierten die einzelnen Krippen und lasen die Texte, die dabeistanden, laut vor. In der Bank ließen wir uns mehr Zeit, denn da war die Krippe im Raum und gab uns die Möglichkeit, uns wieder ein wenig aufzuwärmen.

Bilder: Krippenaustellung in den Schaufenstern am und um den Marktplatz Passail

Geodaten:
GPS: 47°16’53.6″N 15°30’54.3″E | 47.281558, 15.515074 | Plus Code: 7GJ8+J2 Passail

Das war ein toller Ausflug. Es war ein Abenteuer, eine gemeinsame Aktivität vor Weihnachten, die uns zusammenwachsen ließ. Punschtrinken bei den Grazer Adventmärkten ist schon eine lustige Sache, aber solche Gespräche, wie bei diesem besinnlichen Ausflug nach Passail entstanden, wären bei der Punschjagd in Graz sicher nicht zustande gekommen. Ich freue mich auf den nächsten Blick in die Nachbargemeinde.

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Bilder: Verschiedene Blickwinkel auf den Weihnachtsbaum am Passailer Marktplatz

Geodaten:
GPS: 47°16’56.1″N 15°30’54.0″E | 47.282248, 15.514988 | Plus Code: 7GJ7+VX Passail

Webseite: https://www.passail.at/de/webcam/

Meine persönlichen TIPPS für die Weihnachtszeit:

• 14./15.12.2019: Adventmarkt beim Moarhofhechtl Schrenk: jeweils ab 9 Uhr
  Kunsthandwerksaussteller, Almenland-Produkte uvm. Wir sehen uns am kommenden Wochenende dort!
  Geodaten:
  GPS: 47°16’14.9″N 15°31’38.2″E | 47.270801, 15.527265
  Plus Code: 7GCG+8W Pammerhof
  Webseite: https://www.moarhofhechtl.at/ueber-uns/adventmarkt
• FÜR FRÜHAUFSTEHERINNEN
  18.12.2019: Lichterrorate: Die Katholische Frauenbewegung und „die Frau in der Wirtschaft“ gestalten diese Rorate in der Pfarrkirche Passail um 6 Uhr.

• SCHÖNE ADVENTSZEIT und FROHE WEIHNACHTEN 2019!